Stadt Hamminkeln

Brennerei Bovenkerck

Anschrift: Hauptstraße 31, Stadtteil Ringenberg
Telefon: 02852 / 2115
Öffnungszeiten: nach Absprache
Eintritt: nach Programm

Beschreibung:
Schnaps brennen hat in Ringenberg eine lange Tradition. Zwischen dem 17. und 18. Jahrhundert gab es hier 7 Brennereien. Wie alt die Brennerei Bovenkerck ist, lässt sich nicht genau sagen. Die Industrie- und Handelskammer geht von einer Gründung um 1750 aus; eine Urkunde im Büro der Firma trägt das Datum 1858.Das wunderschöne Backsteingebäude mit der aufwändig gestalteten und wohl proportionierten Fassade wurde 1900 von Hermann Bovenkerck nach modernsten Gesichtspunkten erbaut. Zwischenzeitlich wurde das Gebäude renoviert und erhielt einen neuen Dachstuhl, dem leider die Erker mit den Türmchen zum Opfer fielen. Es werden über 50 Premium-Spirituosen hergestellt sowie Edel-Obstbrände abgefüllt und vertrieben. Die historischen Destillierkolonnen sind nach wie vor erhalten. Die Brennerei kann nach Absprache besichtigt werden. Natürlich ist auch eine Verkostung der Bovenkerck’schen Produkte möglich.

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